Kelapa sawit merupakan salah satu komoditi hasil perkebunan yang mempunyai peran cukup penting dalam kegiatan perekonomian di Indonesia. Minyak kelapa sawit (CPO/ Crude Palm Oil), dan minyak inti sawit (KPO/ Karnel Palm Oil) yang merupakan hasil pengolahan kelapa sawit adalah salah satu komoditi ekspor Indonesia yang cukup penting sebagai penghasil devisa negara setelah minyak dengan gas. Indonesia merupakan negara produsen dan eksportir kelapa sawit terbesar didunia.
Selain peluang ekspor yang semakin terbuka, pasar minyak sawit dan minyak inti sawit didalam negeri masih cukup besar. Pasar potensial yang akan menyerappemasaran minyak sawit, dan minyak inti sawit adalah industri fraksinasi/ ranifasi (terutama industri minyak goreng), lemak khusus (cocoa Butter substitute), margarine/ shortening, oleochemical, dan sabun mandi. Berdasarkan informasi yang diliris pada situs resmi Kementrian Perindustrian Republik Indonesia penggunaan CPO nasional 52% untuk ekspor, 37% untuk industri minyak goreng, 5% untuk industri oleo kimia, 3% masing-masing untuk industri margarin dan sabun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar